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Klaus Dürbeck:
Die Nachhaltigkeit der Rohstoffversorgung für die Aromatherapie –
von der Pflanze zum Öl
Zusammenfassung:
Ätherische Öle werden aus Wildsammlung und Anbau gewonnen. Für Herstellung und Handel von ätherischen Ölen gelten zahlreiche rechtliche Rahmenbedingungen, die international harmonisiert werden sollen, um den weltweiten Handel zu erleichtern. Die Qualitätskontrolle von ätherischen Öle beginnt bereits bei der Herstellung (Pflanzenmaterial, Anbau, Destillation). Die gesamte Versorgungskette von der Ressource bis zum Verbraucher wird dokumentiert und zertifiziert (Verbrauchersicherheit). Ressourcen-Management gewährleistet die Nachhaltigkeit von Wildsammlungen. Magisches Viereck des Ressourcen-Managements sind:
1. Ressourcen-Abschätzung,
2. gute Erntepraxis,
3. gute landwirtschaftliche Praxis,
4. gute Herstellungspraxis.
Die Dokumentation erfolgt nach internationalen Standards, die Zertifizierung nach ökologischen, ökonomischen und sozialen Aspekten. Die Zertifizierung nach FairWild-Standards garantiert die ökologische und soziale Verträglichkeit von Wildsammlungen und einen fairen Deal für die Sammler am Beginn der Wertschöpfungskette.
Kontakt:
Klaus Dürbeck Consulting
Rufstr. 5
D-83064 Raubling
www.duerbeck.de
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